Ernestomeda est l’une des vedettes du premier point de vente Eataly en Suède, au numéro 5 Biblioteksgatan, siège historique du cinéma Red Kvarns à Stockholm. Se poursuit ainsi le partenariat entre Ernestomeda et l’enseigne d’Oscar Farinetti, engagé l’année dernière avec la participation au FICO Eataly World, le plus grand parc alimentaire du monde inauguré à Bologne en novembre. Eataly Stockholm apportera la philosophie Slow Food et toute l’authenticité des produits de la tradition gastronomique et vinicole italienne, en accordant une attention particulière à la qualité des matières premières et à la durabilité de la production.
Dans le cadre suédois, Ernestomeda dispose d’une salle de classe abritant le modèle Obliqua: une cuisine projetant une image équilibrée et d’un grand cachet, qui doit son nom à la forme particulière des portes et du plan de travail.
